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                    村里一種野生菌,現在逐步減少,一斤600多元價值很珍貴

                    時間:2019-04-10 瀏覽:704次





                    大家都知道,我國各種各樣的東西還是很多的,很多東西看起來都是很奇怪的,還有很多是可以來吃的,同時也是給我們提供了多種選擇,無論是菜還是肉,都是人們飲食當中不可少的一部分,除此之外,還有一種就是菌類。






                    說到菌類的話大家可能第一反應是細菌,因為每天我們生活的環境多多少少存在細菌,覺得應該是對身體不好的東西,但不是所有的菌類都是對人的身體有害的,有些菌類對人的身體就是很好的,還可以食用,人們也叫它為食用菌,就比如大家平常喝的一些酸奶里面就有益生菌,對人的身體就是很好的,還有就是今天要講到的這種菌類,就是羊肚菌,可能大部分的人都沒有聽說過這個名字。






                    但是在村里生活的老人肯定是知道的,食用菌有很多樣,但是在平常的生活中,我們一般稱它為蘑菇,它們的吃法還是有很多種的,就比如大家嘴里經常提起的小雞燉蘑菇,想想都很美味啊,每個地方吃的方法也是不一樣的。羊肚菌是蘑菇種類里面最珍貴的一種,從發現至今已經有上百年的歷史。






                    它長的樣子也是很奇特,尤其是頂端的樣子,別的菌類看起來都像是一把撐開的小傘,而它長得卻像是撐開一點的傘,還有點像羊腸子,所以大家也就根據它的長相叫它為羊肚菌,它是一種很珍貴的野生菌類,但是現在這種菌類全靠野生采摘,而且它的生長環境在一般著過火的地方,只有大火燒過的地方這種菌類才會大批量的生長,所以這種菌類也很難得。






                    一般情況下是找不見這種菌類的,有一些村里的朋友每年都會上山采蘑菇,可能自己采上好多年,也不會遇到這種羊肚菌,不過好的一點是,只要自己發現了,第二年在同一個地方還會有這種菌,但是會隨著時間的發展,這種菌類會逐漸減少,最后同一個地方的羊肚菌就會消失。






                    由于這種菌類非常的少,就決定了這種菌類的珍貴性,現在市面上的售價已經到了600元左右一斤,價格已經是很高了,應該是菌類中最貴的一種,目前這種菌只有在極少數的情況下才能種成功,但是市場需求卻很大,即便它有很長的歷史,但吃過的人還是很少,大家吃沒吃過呢?


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